年轻的以色列/美国吉他制作家Erez Perelman（埃雷兹·佩雷尔曼）先生是目前世界上最有潜力的制作家。拥有加州大学和圣迭戈大学的物理学，数学和计算机博士学位的他，年少时跟随许多 大师如罗梅罗家族，Christopher Parkening和Paul Galbraith学习。许多好的机会令他接触到了Torres，Santos Hernandez和Hauser这样的名琴。他的吉他再现了这些传统艺术品的特点。

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2011年1月英国《古典吉他》杂志对他的采访

这是一把深得Santos Hernandez精髓的老旧风格的弗拉门戈吉他。重量极轻，充满活力的，令人难以置信的敲击反应。即使是最轻的触碰。它的音调响亮，富有侵略性以及抒情性。